2019年8月15日，由國家衛生健康委、農業農村部、市場監管總局三部門聯合發布了包括GB 23200.116-2019《食品安全國家標準 植物源性食品中90種有機磷類農藥及其代謝物殘留量的測定 氣相色譜法》（以下簡稱新標準）在內的3項食品安全國家標準，已于2020年2月15日正式實施。
下面我們就新標準GB 23200.116-2019《食品安全國家標準 植物源性食品中90種有機磷類農藥及其代謝物殘留量的測定 氣相色譜法》內容進行相關解讀。
一、新標準是目前使用氣相色譜法檢測有機磷農藥種類最多的國家標準，是繼GB 23200.8和GB 23200.113后又一個涵蓋有機磷代謝物的多殘留檢測標準。且新標準規定使用的檢測儀器是帶火焰光度檢測器的氣相色譜儀，對儀器的要求更低，方法的普及性將更廣。
二、新標準適用于植物源性食品中90種有機磷類農藥及其代謝物殘留量的氣相色譜法的測定。2018年以來發布的新標準包括GB 23200.11X系列均擴大了適用性范圍，幾乎囊括了所有的植物源性食品，體現出農藥殘留檢測標準由繁雜走向精簡的趨勢。
三、新標準試樣用乙腈提取，提取液經固相萃取或分散固相萃取凈化。新標準列舉了5種樣品類型的前處理方法，除含水量較多的蔬菜水果和食用菌外，其他如谷物、油、茶葉等含水量低的樣品在加提取溶劑前均需加一定量的水。蔬菜水果、食用菌和谷物無需凈化只需置換溶劑，油料作物、堅果和植物油需經過QuEChERS凈化，基質更復雜的茶葉和調味料則需經過固相萃取柱凈化。
因此，新標準將是首個將QuEChERS樣品前處理方法納入氣相色譜法檢測多農藥殘留的國家標準。
四、新標準包括雙柱法（A柱+B柱）和單柱法（A柱）兩種方法。A柱：50％聚苯基甲基硅氧烷石英毛細管柱，30m×0.53mm(內徑)×1.0μm，或相當者；B柱：100％聚苯基甲基硅氧烷石英毛細管柱，30m×0.53mm (內徑)×1.5μm，或相當者。將90種有機磷類農藥及其代謝物分成6個組，根據色譜峰的保留時間定性，外標法定量。
五、90種有機磷類農藥及其代謝物在茶葉和調味料檢測中的定量限均為0.050 mg/kg，在其他樣品類型檢測中的定量限為0.005~0.020 mg/kg。
六、除甲基立枯磷和對氧磷、稻豐散和巴毒磷、乙硫磷和蟲螨磷3組農藥在A柱和B柱上均重疊，在相應保留時間檢出時需質譜輔助定性外，其他農藥組在A柱上重疊的組分后在B柱上均能分離。
雖然新標準尚未被GB 2763-2019《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》引用，但也體現了新標準適應前處理快速簡單，多殘留檢測的發展趨勢。中科檢測食品檢測實驗室具有CMA、CNAS資質認證，能依據相關標準進行檢測，出具可靠檢測報告。如果有相關業務需求，歡迎聯系。
