致突變試驗，即化學致突變物的檢測試驗，是指對致癌物質進行初篩，是人類預防癌癥的重要手段。其生物學意義在于檢測遺傳物質的損傷和改變，包括DNA構型的改變、DNA中堿基的取代或位置的改變、缺失、斷裂、易位、互換，染色體數目的改變，以及修復功能的損傷等。

致突變試驗的目的是檢驗受試物有無致突變作用，也可用作致癌物快速篩檢試驗。

艾姆斯（Ames）試驗法：即鼠傷寒沙門氏菌/哺乳動物微粒體酶試驗法，亦稱微粒體間介法，是一種利用微生物進行的體外基因突變試驗法。此法由Ames氏首創，因之而命名。

染色體畸變分析試驗：直接觀察在受試物作用下，生物細胞染色體所發生的結構或數目的改變。試驗可用體細胞或生殖細胞進行。一般以骨髓細胞或外周血細胞代表體細胞，以睪丸精原細胞代表生殖細胞。

骨髓細胞微核試驗： 微核是骨髓中正在分裂的細胞經致突變物作用后，染色體發生斷裂，有一部分斷片存留在間期細胞內形成的一個或幾個圓形結構， 較普通細胞核小，故稱微核。 微核的出現，表明遺傳物質已發生突變。

顯性致死突變試驗：其原理是根據哺乳動物的生殖細胞發生突變時，常不能與異性生殖細胞結合，易出現受精卵在著床前死亡或著床后胚胎早期死亡現象。

姊妹染色單體交換試驗：簡稱SCE試驗。一般每條染色體是由兩個染色單體組成。很多化學致突變物可使兩個染色單體中的脫氧核糖核酸發生互換。因此，姊妹染色單體交換出現頻率如果增高，即表明受試物具有致突變作用。

DNA修復合成試驗：致突變物及致癌物可使細胞DNA（脫氧核糖核酸）受到損傷，然后還將發生修復合成。但此時的DNA合成不是發生在細胞周期的S期（正常的DNA合成期），而是在S期以外，區別于正常合成程序，所以稱為程序外DNA合成。

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