食品安全檢測標準中應包括內容有哪些呢？食品中安全是保證人們的身體健康的強制標準，食品安全檢測標準應當包括的八個內容的其他四個內容，僅供參考。
（5）食品生產經營過程的衛生要求。為了規范食品生產時的過程，國內制定了《食品生產通用衛生規范》（GB 14881－2013）、《食品經營過程衛生規范》（GB 31621－2014），以及《粉狀嬰幼兒配方食品良好生產規范》（GB 23790－2010）、《乳制品良好生產規范》（GB 12693－2010）、《特殊醫學用途配方食品良好生產規范》（GB 29923－2013）等具體食品良好生產規范。《食品生產通用衛生規范》規定了食品生產過程中原料采購、加工、包裝、貯存和運輸等環節的場所、設施、人員的基本要求和管理準則，各類食品的生產都應當適用該標準。《食品經營過程衛生規范》規定了食品采購、運輸、驗收、貯存、分裝與包裝、銷售等經營過程中的衛生要求，各類食品的經營活動都要適用該標準。《粉狀嬰幼兒配方食品良好生產規范》等具體產品的良好生產規范，是在《食品生產通用衛生規范》的基礎上，提出的針對該具體產品特有的生產規范要求。
（6）與食品安全檢測標準有關的質量要求主要包括：
1、與微生物控制和食品腐敗變質等安全指標密切相關。如水分、雜質、酸價、過氧化值等。
2、體現食品應當有的營養要求，如生乳的蛋白質、嬰幼兒配方食品中各類營養物質等。
3、產品特征指標，如醬油中的氨基酸態氮、天然礦泉水中的界限指標等。
（7）和食品安全標準有關的食品檢驗方法與規程。不是所有的食品檢驗方法和規程都與食品安全有關，所以只有和食品安全標準有關的檢驗方法和規程，才制定食品安全標準。食品檢驗方法標準包括理化、微生物和毒理等檢驗方法，是基礎和產品標準中各類限量指標的配套檢測方法。
（8）其他需要制定為食品安全標準的內容。其他需要制定為食品安全標準的內容為兜底條款，包括其他沒有明確列舉，但是涉及食品安全，需要制定標準的內容。
以上就是食品安全檢測標準包括的八個內容，如有其他食品安全檢測問題，歡迎咨詢中科檢測。
