有機物降解測試是一種評估有機物在生物作用下分解能力的實驗方法，主要通過測量特定時間段內有機物的消耗量或產生的生物降解產物（如二氧化碳）來確定其降解性。這類測試對于了解化學物質在環境中的行為、評估其環境風險以及指導污水處理工藝的設計都具有重要意義。
有機物降解測試適用于多種領域，包括環境監測、化學品評估、農業化學、制藥工業等。在環境監測中，用于測定水體、土壤或沉積物樣品中有機物的降解性；在化學品評估中，用于評價新化學物質或現有化學物質的生物降解潛力和環境影響；在農業化學中，用于測試農藥等化學品的降解情況，以評估其對生態系統的潛在風險；在制藥工業中，用于研究藥物在體內的代謝過程。有機物降解測試的結果有助于制定相應的環保措施和安全標準，保護生態環境和人類健康。

有機物降解測試方法有很多種，可以分為直接測定法和間接測定法兩大類。
直接測定法直接測定有機物的生物降解能力、有動態觀察法、滴定法、放射性標記法和熒光探針法等。
間接測定法可以利用微生物的生物代謝產物，如碳水化合物、氨基酸和有機酸等，來間接評價有機物的生物降解能力。

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