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配制酒檢測-配制酒抽檢項目
發(fā)布時間：2021-04-02 190

配制酒主要有兩種配制工藝，一種是在酒和酒之間進行勾兌配制，另一種是以酒與非酒精物質(zhì)（包括液體、固體和氣體） 進行勾調(diào)配制。中科檢測是獨立第三方檢測機構(gòu)，是專業(yè)的食品檢驗機構(gòu)，食品檢測具有CMA資質(zhì)，可開展配制酒食品發(fā)證檢測、出廠檢測、監(jiān)督檢測、抽檢檢測等。

配制酒檢測范圍：

按浸泡物分類可分為植物類、動物類、動植物類及其他類配制酒，按浸泡用酒基分類可分為以蒸餾酒及食用酒精為酒基的配制酒及以發(fā)酵酒為酒基的配制酒。

配制酒抽檢項目：
以蒸餾酒及食用酒精為酒基的配制酒檢驗項目


以發(fā)酵酒為酒基的配制酒檢驗項目

配制酒檢測標(biāo)準(zhǔn)：
GB 2757 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒
GB 2760 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
GB 5009.28 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定
GB 5009.36 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氰化物的測定
GB 5009.97 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測定
GB 5009.225 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 酒中乙醇濃度的測定
GB 5009.266 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中甲醇的測定


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