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普通的消費者可能沒有聽過食品接觸材料檢測或者食品容器檢測。但是一定知道與廚房用品與人們日常生活息息相關，但事實上，它們中很可能含有對人體有害的化學物質，在于食品的接觸過程中發生轉移，從而危害到人體健康。食品接觸材料檢測的項目又包含哪些呢？

金屬材料食品接觸材料檢測范圍
目前，歐美許多國家都已經頒布了嚴格的食品衛生法律法規，所以出口到這些國家的與食品接觸的產品都需要嚴格遵守這些法規的要求并提供食品接觸材料檢測報告。涉及的產品包括攪拌機、榨汁機、簡單機、多士爐、電水壺、電咖啡壺、微波爐等等。

 

金屬材料食品接觸材料檢測項目
中國針對食品接觸材料檢測也出臺了新的法規，針對食品接觸用金屬材料及制品可以參考 GB 4806.9-2016 食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品。
（1）通用要求：感官、浸泡液、標簽標識
（2）不銹鋼制品：砷（As）、鎘（Cd）、鉛（Pb）、鉻（Cr）、鎳（Ni）
（3）鋁和鋁合金材料及制品：砷（As）、鎘（Cd）、鉛（Pb）
（4）無涂層鐵質煎炒鍋：砷（As）、鎘（Cd）、鉛（Pb）
（5）其他金屬材料及制品：砷（As）、鎘（Cd）、鎘（Cd）、鉛（Pb）

中科檢測第三方檢測提醒客戶密切關注食品接觸材料檢測標準的版本更新，提前做好準備工作，規避風險。我們提供專業全面的金屬材料食品接觸材料檢測服務和產品符合性技術指導。